学校培训课程有无经验均可学习,针对创业开翻糖蛋糕店、从事翻糖师等制定

 课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性饮品教学特色。毕业后实习就业。

“享受学习与进步,其他的交给我们”!!

 课程概况:

 课程内容:学习翻糖蛋糕花卉、人物、公仔、物品、整体等产品制作

 课程学费:4880元,选择套餐组合课程更实惠(点击查看>>)

 课程时长:15天

 课程:包教,当期没学会,免费重学

 报名流程:

 1、与招生老师沟通,选择需要的学习课程;

 2、携带有效证件(身份证)签订学习合同并缴纳学费(支持刷卡、支付宝、微信、现金);

 3、需要住宿的学员需要准备被子、垫子等床上生活用品;

 4、领取学习相关物品(校服、储物柜钥匙等)合肥翻糖培训,翻糖课程,合肥翻糖培训学校

• 翻糖的起源

• 工具的认知

• 翻糖的作用与前景与价格

• 干佩斯和翻糖膏的配方和制作

• 模型干佩斯

• 模型翻糖膏

• 食品干佩斯和食品翻糖膏的配方教授

• 康乃馨

• 马蹄莲

• 百合花

• 玫瑰

• 樱花波斯菊

• 牡丹花

• 蝴蝶兰

• 非洲菊

• 毛莨

• 小花装饰配件

• 叶子

• 花瓣

• 花纹切压

• 花瓣上色

• 花卉组装

• 学习两种卡通公仔

• 通过对卡通五官、头形和身体比例的了解和制作

• 掌握他们的表情和形态的捏塑技巧

• 如kitty猫、小黄人、猪猪侠、小白兔等流行的卡通

• 糖霜配方和制作与运用技巧

• 平面装饰

• 浮雕装饰

• 立体装饰

• 镂空装饰

• 糖霜装饰

• 珍珠边

• 蝴蝶结

• 蕾丝

• 学习一款全手工开脸人偶的制作

• 动漫人物

• 学习人物的五官、头形和身高的比例

• 掌握人物五官特征、眼睛贴色、发型身体及组装方法和技巧

• 学习糖皮擀制及包蛋糕胚所需的技巧

• 制作各种异形,如心形、多边形等包法

• 制作以重油蛋糕胚的生日蛋糕

• 翻糖饼干制作配方及装饰手法讲授

• 杯子蛋糕制作配方及装饰手法讲授

• 学员独自完成多层次作品的制作,结业作品由老师做出点评

• 
  

蓝点咖啡烘焙艺术学院，拥有合肥与杭州两个校区。学院以引领行业发展，实现梦想为己任，学院设有西点、面包、蛋糕裱花、韩式裱花、 翻糖蛋糕、咖啡、调酒、店面运营等专业课程。为不同需求提供技能传授与管理经验分享。

合肥瑶海校区，学院大力投资教学软硬件，占地800多平，教学设施先进，环境温馨。所聘老师均为行业翘楚，6至20年不等行业经验，并且热爱所处行业，保证对行业产品的认知宽度和深度，兼具因材施教的教学方法。教学氛围愉快，亦师亦友。(详见师资介绍)

谁来教授你，这是个很重要的问题

面对安徽地区烘焙业相对落后的现状，我们从杭州厦门等地特邀来多名老师

其中有服务过国家领导人的5星级酒店御用主厨、85区域行政主厨、超港区域行政主厨

安徽省品融杯十佳裱花师、sca咖啡协会认证咖啡师、知名连锁店技术总监等。老师们均热爱自身所处行业

由院长颁发蓝点学院毕业证

提供国家西点师职业资格证            (我院为国际职业资格证定点考试机构)

ACIC国际高级西点师证书              (我院为ACIC授权认证机构)

SCA精品咖啡协会认证咖啡师证     (我院为SCA 精品咖啡协会导师合作机构)

学院将指导辅助创业学员完成开业

学院将在菜单制作，人员招聘，远低市场价的器具采购等方面给予帮助

店面运营期间所遇问题均可得到学院帮助

入校即签就业协议

益于学院专注的产品技术，学院与超港采蝶轩仟吉等连锁店建立了用人合作

并受到了个人新开店面的青睐，一直以来毕业学员供不应求。(我们也很无奈～)

一次性收费，不会再有其他任何隐形收费

入校即为蓝点的一员，与老师亦师亦友，学习全程百分之90均为实际操作

为了保证学员安全，营造一个舒适便捷的休息环境，宿舍选在高档小区

配有24小时门卫，百兆无线网，空调热水器洗衣机。楼下即是地铁口，步行10分钟即可到淮河路步行街。

专注烘焙，咖啡，调酒   为梦想而来，蓝点与您同行

合肥蓝点咖啡烘焙学校以培养高级咖啡师西点师人才为己任，内修专业技能，外练管理素质。

就业方面，本着学员毕业过硬的专业技能、系统的理论知识，学员供不应求。我们在澳门、香港、北京、上海、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市，酒店、蛋糕店、咖啡店建立了用人关系，保障学生就业。

创业方面，资源丰富，凭借在咖啡与西点在行业的多年的积累，在技能与营运上给予极大支持!确保学员少走弯路，实现梦想!!

蓝点咖啡烘焙学校做最专业最放心的培训学校!!

蓝点助学基金：蓝点助学基金，报名享优惠。

蓝点，专注咖啡烘焙，与您同行。

蓝点承诺，百分百就业，百分百扶持创业。

蓝点承诺，技能加学历，快乐学手艺。

蓝点承诺，国际证书，国际认证。