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西安食尚香

咨询老师:周老师
机构简称:西安食尚香
机构规模:500人以上
会员级别:黄金会员
 人气度:193048

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400-168-8684

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西安食尚香鸡丝凉面技术专业培训

发布日期:2017.05.22  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:2534

       食尚香小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,顶级厨师长100 多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社 会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。 

课程内容详情

鸡丝凉面培训班


     鸡丝凉面是四川省地方传统小吃,特色是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。

营养价值

  能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

食尚香鸡丝凉面培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用鸡丝凉面的核心材料、灵魂;

  3、学习鸡丝凉面的各种辅料、配料的制作;

  4、学习鸡丝凉面的选材、面条的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

鸡丝凉面学习方式

  按照鸡丝凉面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



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